ในโลกปัจจุบันที่ธุรกิจร้านอาหารมีการแข่งขันที่ดุเดือด แต่ละร้านก็ต้องพยายามหาจุดขายหรือลายเซ็นของตัวเองที่จะดึงดูดเหล่านักชิมและนักท่องเที่ยวให้มาลิ้มลอง หนึ่งในแนวทางที่พบเห็นได้บ่อยในช่วงนี้ คือเรื่องของ “เมนูแปลก”
หากใครยังจำกันได้ เพื่อปลายเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ทั่วโลกรายงานข่าวร้านอาหาร “เดอะ ราเม็ง บอย” (The Ramen Boy) ในไต้หวัน ที่เปิดตัวเมนูแปลก “ราเม็งไอโซพอดยักษ์” จนลูกค้าหลายคนต้องไปลองชิม
หรือเมื่อต้นเดือนนี้ ก็มีราเม็งทงคตสึทุเรียน ของร้านอาหารญี่ปุ่นในเกาสง รวมถึงราเม็งกบของร้าน Yuan Ramen ในหยุนหลิน
ล่าสุดเมื่อวันที่ 21 มิถุนายนที่ผ่านมา กลายเป็นที่ฮือฮาในโซเชียลมีเดียทั้งโลก เมื่อร้านอาหารที่ชื่อว่า Nu Wu Mao Kuei (女巫貓葵) ในเมืองโต้วลิ่วของไต้หวัน โพสต์นำเสนอราเม็งเมนูใหม่ที่แปลกแหวกแนวไม่แพ้เมนูราเม็งที่กล่าวถึงไปข้างต้น นั่นคือ “ราเม็งขาจระเข้”
ชื่อทางการของเมนูดังกล่าวคือ “คูลซิลลา ราเม็งจระเข้” โดยนำคำว่า “คูล” ที่แปลว่า เท่ มารวมกับ ซิลลา จาก ก็อดซิลลา อสุรกายทำลายล้างเมือง โดยที่หน้าตาของราเม็งนี้ดูแล้วราวกับหลุดออกมาจากการ์ตูนสัตว์ประหลาด เพราะนอกจากซุปและเส้นแล้ว ยังมีขาจระเข้อันเขื่องอยู่ในชามด้วย
เจ้าของร้านระบุว่า จระเข้ที่นำมาทำเป็นวัตถุดิบนี้ มาจากฟาร์มในไถตง ขณะที่ในชามก็จะมีส่วนประกอบปกติอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นหน่อไม้ ข้าวโพดอ่อน ไข่ รวมถึงน้ำซุปที่เรียกว่า “แกงแม่มด” ที่ใส่เครื่องเทศกว่า 40 ชนิดคำพูดจาก สล็อตเว็บตรง
ราเม็งจระเข้นี้มีราคาอยู่ที่ 1,500 ดอลลาร์ไต้หวัน (1,700 บาท) ต่อชาม ลูกค้าที่ต้องการลิ้มลองจะต้องติดต่อมาสั่งล่วงหน้า 2-3 วัน
และหากใครจะแค่สั่งเมนูนี้มาเล่น ๆ เพื่อถ่ายรูปก็อาจจะต้องคิดหนัก เพราะทางร้านจะปรับเงินเพิ่ม 100 ดอลลาร์ไต้หวัน (ราว 113 บาท) หากลูกค้ารับประทานเหลือทิ้ง
แม้ว่าชาวเน็ตจำนวนมากจะคอมเมนต์แสดงความสนใจที่จะลิ้มลองอาหารจานนี้ แต่ผู้ที่ลองชิมแล้วส่วนใหญ่เป็นวิดีโอบล็อกเกอร์ที่ต้องการทำคอนเทนต์เสียมากกว่า
ลูกค้าผู้หญิงรายหนึ่งที่มารับประทารราเม็งจระเข้แล้ว บอกว่า “อาหารจานนี้อร่อย ขาจระเข้นึ่งคล้ายกับไก่ ในขณะที่เนื้อจระเข้ที่ถูกตุ๋นนั้นคล้ายกับรสชาติของขาหมู”
อย่างไรก็ตาม ชาวเน็ตจำนวนหนึ่งก็ได้แสดงความรังเกียจและหวาดกลัวราเม็งจระเข้นี้ “นี่มันน่ากลัวนิดหน่อย” “ฉันรู้สึกไม่สบายใจเลยถ้าจะต้องกิน”
เรียบเรียงจาก Yahoo News / เฟซบุ๊ก 女巫貓葵（斗六店）
ภาพจาก 女巫貓葵（斗六店）